Questa Birra Irlandese nasce dalla collaborazione di due mastri birrai molto singolari, ma che nel tempo hanno saputo far fruttare la loro esperienza creando una birra artigianale di tutto rispetto.
Nasce nel 2010 la Eight Degrees Brewing ai piedi delle Galtee Mountains, il nome di questa azienda deriva dal fatto che l’Irlanda si trova ad otto gradi di longitudine ovest, che, come accade, è anche la temperatura di servizio perfetta per l’intera gamma di birre prodotte.
La sperimentazione è alla base del processo produttivo, infatti, la birra the Full irish è una single malt, ossia prodotta con il 100% di malto irlandese, selezionando il miglior orzo della città di Cork. Una bomba di luppolo con sentori di agrumi e profumi floreali, pompelmo, lime, meloni e litchi.
E’ una birra chiara con una gradazione alcolica di 6° ad alta fermentazione ideale per accompagnare pietanze di vario genere come: antipasti carpacci di pesce, secondi piatti, Carne bianca e Pesce alla griglia.
Martedi 24 luglio presso La Locanda del Tempo Perso potrete gustare questa birra con la formula speciale del 2X1, ovvero ordini una birra? L’altra te la offriamo noi! Vi aspettiamo numerosi!
